Restaurant Manager

Sejahtera Mulya Jaya · 📍 Jakarta Timur, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sejahtera Mulya Jaya adalah perusahaan restoran yang telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun. Kami mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Restaurant Manager akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian restoran, memastikan kualitas layanan, dan menjaga kepuasan pelanggan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.,Memastikan kualitas layanan pelanggan dan kepuasan pelanggan.,Mengoptimalkan kinerja restoran dengan meningkatkan efisiensi operasional.,Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.,Melakukan pemeriksaan inventaris dan pemantauan kualitas bahan makanan.,Mengelola keuangan restoran termasuk anggaran dan laporan keuangan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan mampu menerapkan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKepemimpinan dan manajemen stafKepuasan pelangganPemasaran dan strategi penjualanKeuangan dan anggaranKesehatan dan keselamatan makananKomunikasi dan negosiasiAnalisis dan pengambilan keputusan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

F
FORGE Unggul

(Hybrid) Commis Chef

📍 Samarinda, Kalimantan Timur
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
C
Cafe Nanda Kitchen

Junior Butler

📍 Kembangan, Jakarta Raya
nego
D
Duta Budi Computer

Kitchen Staff

📍 Cilacap, Jawa Tengah
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
J
Jaya Fitri Computer

Waiter

📍 Sanur
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
C
CV Fajar Garuda

Deputy Commis Chef

📍 Palembang
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
T
Toko Elektronik Yoga Tea

(Hybrid) Kitchen Staff

📍 Manado, Lainnya
nego