Experienced Sushi Chef - Premium Japanese Restaurant in Tangerang Selatan

Bergabunglah bersama PT SASA LIFE Indonesia sebagai Sushi Chef dan menjadi wajah dari restoran baru kami yang menawarkan masakan Jepang autentik dengan fokus pada sushi bar kami. Ini adalah kesempatan unik untuk menampilkan keahlian kuliner, kreativitas, dan passion Anda di bidang sushi.

Di PT SASA LIFE Indonesia di Tangerang Selatan, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat berbagai macam sushi seperti nigiri, maki, dan sashimi dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Selain itu, Anda juga akan membantu dalam mengelola stok bahan baku, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai macam sushi dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.
• Mengelola stok bahan baku dan memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
• Mengikuti standar higienis dan keamanan makanan yang berlaku.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan diri untuk meningkatkan keterampilan kuliner.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner sushi.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan kelancaran operasional restoran.
• Melaporkan masalah atau masalah yang ditemukan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sushi Chef di restoran premium atau hotel bintang.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam membuat sushi dari lembaga terpercaya seperti Sushi Chefs Association of America (SCAA) atau Sushi Society of Japan.
• Memahami dan dapat menerapkan standar higienis dan keamanan makanan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis ikan segar dan sayuran yang digunakan dalam pembuatan sushi.
• Memiliki pengetahuan tentang alat dan peralatan yang digunakan dalam pembuatan sushi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait